扬州必吃美食

扬州出名美食

扬州美食——让你爱上这座城市的味道扬州作为江苏省的一座历史文化名城，因其独特的地理位置和优越的自然环境，有着浓郁的饮食文化和丰富的饮食资源，更有许多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是推荐给您的扬州美食。一、狮子头狮子头是扬州本地的传统名菜，是代表扬州饮食文化的一道佳肴。用细瘦的猪肉剁成肉馅，再加入适量的调料，按照严格的比例配制后，搓成球状，用清汤烧煮，色泽鲜红，肉质鲜嫩，汤清味浓，回味无穷。二、扬州炒饭扬州炒饭是扬州特色快餐美食之一，以炒饭为主料，加入瘦猪肉末、虾仁、葱花、青豆、胡萝卜等多种配料，经过高温快炒，口感独特...