冬瓜炒虾仁怎么做好吃?

冬瓜炒虾仁怎么做最好吃

冬瓜炒虾仁是一道清淡爽口的家常菜，口感鲜美。下面我将为您介绍如何制作这道美味菜肴。 食材： 冬瓜：300克 虾仁：150克 青蒜：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 淀粉：适量 食用油：适量 制作步骤： 冬瓜切片，虾仁洗净备用，青蒜切段，葱姜蒜切末备用。 锅中放适量油，烧热后放入虾仁翻炒至变色，捞出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆锅，然后放入冬瓜片翻炒均匀。 倒入适量料酒，翻炒后加入适量盐和生抽调味，再倒入适量清水焖煮至冬瓜软烂。 汤汁收浓时放入青蒜和虾仁翻炒均匀，加...