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昭通是云南省的一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。以下是我为您推荐的一些昭通特色美食：

1. 麻辣火锅：昭通的麻辣火锅以其独特的辣味和麻味而闻名。火锅底料采用了多种辣椒和香料，让每一口都充满了辣劲和麻麻的感觉。您可以选择各种新鲜的蔬菜、海鲜和肉类食材，搭配不同的烹饪方式，品尝到各种口味的美味。

2. 苗家酸汤鱼：这是昭通地区非常有名的一道地方特色菜。酸汤鱼选用新鲜的河鱼，在独特的酸菜和各种香料的调配下，煮熟后形成浓郁的酸汤。鱼肉鲜嫩，口感独特，汤汁酸爽开胃，是一道非常开胃的美食。

3. 腊排骨：昭通的腊排骨是一道传统的熟食，制作工艺独特。选用猪肋骨，腌制后蒸煮，再加入各种调料和香料进行炖煮，最后晾干晒制而成。腊排骨香气扑鼻，肉质酥烂，味道鲜美，是昭通人民非常喜欢的一道美食。

4. 昭通米线：昭通的米线以其细滑爽口而闻名。米线选用优质大米精磨而成，煮熟后搭配各种配料，如豆腐皮、肉片、花生等，再加入独特的酱料，味道鲜美，营养丰富。昭通米线有很多种吃法，可根据个人口味进行搭配，是一道非常具有地方特色的美食。

5. 豆皮凉粉：这是昭通地区非常受欢迎的一道传统小吃。豆皮凉粉选用优质豆粉制作，可口爽滑，搭配葱花、辣椒油等调料，味道独特。在夏天，吃上一碗凉粉，清爽解暑，非常惬意。

如果您想尝试昭通的美食，我建议您去当地一些有口碑的传统餐厅或夜市，那里会有更多的选择。您也可以向当地的居民或者导游咨询，了解更多的昭通美食推荐。无论您是喜欢辣味、酸味还是清淡口味，昭通的美食文化绝对能够满足您的味蕾。尽情享受美食之旅吧！