在我们的日常饮食中,维生素D并不是一种常见的主角,但它对身体的健康至关重要,被誉为“阳光维生素”的它,不仅帮助我们吸收钙质,还与免疫系统、皮肤健康以及神经功能密切相关,如何才能在食物中获取足够的维生素D呢?我们就来盘点一下那些“补D高手”。
1、鱼类与海鲜:海洋来源的维生素D无疑是首选,鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼和吞拿鱼等深海鱼含有丰富的维生素D,每100克就能提供几百国际单位(IU),特别是三文鱼,其体内自然产生的维生素D含量惊人,如果你是素食者或鱼类爱好者,不妨每周安排几次海鲜大餐。
2、蛋黄:鸡蛋黄中的维生素D含量虽然没有海水鱼高,但也是日常饮食中的一份贡献,一个大鸡蛋黄大约含有60-80 IU,对于非素食者来说,适量食用蛋黄能提供稳定的维生素D。
3、奶制品:牛奶、酸奶和奶酪等乳制品是维生素D的良好来源,尤其是全脂产品,不过,需要注意的是,近年来许多制造商开始强化低脂或无脂奶,因此选择时请仔细查看成分表。
4、橄榄油:虽然大多数植物油不含有维生素D,但某些如富含维生素D的初榨橄榄油,例如西班牙特内里费的油,经过提炼过程中可能会保留一些,不过,这并非常规食用油,只能作为偶尔补充。
5、阳光:别忘了,最直接的维生素D来源就是阳光!只要在早晨或傍晚阳光充足的时候,适当暴露皮肤,尤其是脸和手臂,让皮肤制造维生素D,但请注意,过度暴晒会增加皮肤癌的风险,所以要适度。
均衡饮食是获取维生素D的关键,但如果你有特定的健康需求或者担心摄入不足,也可以考虑补充维生素D补充剂,健康生活不仅在于摄入,更在于科学合理地搭配,希望这些信息能帮助你在享受美食的同时,也补充到这份不可或缺的营养素。
免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052