姜撞奶的做法步骤

宸咏美食 2024-05-18 931 0 姜撞奶的做法姜撞奶的做法和功效姜撞奶的做法视频姜撞奶的正确做法姜撞奶最简单的做法

姜撞奶是一道非常受欢迎的传统中国甜品，口感绵密柔滑，兼具香甜和姜的微辣味道。以下是姜撞奶的简单做法：

材料：

鸡蛋 2个

鲜姜适量

白砂糖适量

牛奶 500ml

步骤：

将鲜姜洗净，去皮，切成薄片备用。

将两个鸡蛋打入碗中，加入适量白砂糖，搅拌均匀。

将牛奶倒入奶锅中，加热至微温状态。

加入切好的姜片，继续用小火慢慢煮，让牛奶吸收姜的香味。

将糖和鸡蛋液慢慢加入牛奶中，同时用勺子搅拌，使其均匀混合。

继续以小火加热，不断搅拌，直到牛奶微微变稠即可。

最后将牛奶倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏即可食用。

以上就是姜撞奶的简单做法，希望你喜欢这道美味甜品！

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