贵州茅台镇美食攻略

茅台大酒店是贵州省贵阳市的一家五星级酒店，它除了舒适的住宿条件和完善的设施外，还以其精湛的美食广受赞誉。下面，我将为您介绍茅台大酒店的美食。

一、中餐厅

1.茅台餐厅

茅台餐厅是茅台大酒店的标志性餐厅，其招牌菜为茅台红烧肉、茅台酱骨、茅台大闸蟹等。茅台红烧肉以选用优质五花肉为主料，再掺入少量茅台酒和秘制调料，经过炖、焖、烧等多道工序，使得肉质鲜嫩入味，酒香四溢。茅台酱骨则选用当地的绿化猪骨，加入茅台酱、姜、蒜、香菜等调料，烧至软烂入味。茅台大闸蟹是以贵州本地的稻田螃蟹为原材料，配以特制的秘制汁料，肉质鲜美，汤汁鲜红。

2.醉香苑

醉香苑是一家以湖南菜为主打的中餐厅，拥有粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜等多个菜系，其招牌菜为醉香鱼头、东江富贵牛腩、岳阳楼蒸鱼等。其中醉香鱼头是选用鲜嫩的草鱼头为主料，加入辣椒、花椒、姜、蒜等调料烧制，色香味俱佳。岳阳楼蒸鱼则是选用当地天然鲜鱼烹制，配以香菜、姜丝、蒜泥等酱料，香味十足。

二、西餐厅

茅府西厨是一家贵州土著风情和西方美食完美融合的餐厅，以融合中西式风味的创新菜品而著名。其招牌菜包括澳洲牛排、意大利海鲜饭、法式焗蜗牛、西班牙海鲜拼盘等。澳洲牛排选用澳洲进口西冷牛肉烹制而成，肉质鲜嫩多汁。意大利海鲜饭则是选用新鲜的海鲜，搭配松软的米饭，汤汁浓郁鲜美。

茅台大酒店的美食种类繁多，品质口感卓越，既有传统的贵州特色美食，又有具有时尚创新的西餐菜品，能够满足不同顾客的需求。如果到茅台大酒店用餐，您不仅可以品尝到美食，更能感受到这里华丽的氛围和服务的贴心。