包菜怎么做好吃又有营养

包菜怎么做好吃又简单的做法

享受美味的家常包菜烹饪技巧包菜，也被称为卷心菜，是一种营养丰富的蔬菜，常见于各式中西餐。如何让包菜更好吃？下面给出一些简单易行的家常包菜制作技巧和建议。1. 选择新鲜包菜： 优质的包菜应该选择叶绿色鲜亮、紧实结实的菜心，叶片无损伤和褶皱。避免选择叶片黄ed变软、有斑驳或有虫啃咬的包菜。2. 彻底清洗包菜： 在制作之前，应该把包菜用凉水彻底清洗干净。切开菜心前，最好将叶片逐片分开清洗，以确保除掉上面可能存在的泥土或农药残留。3. 合适的切割： 包菜一般是靠切割来烹饪的。对于炖汤或炒菜，将包菜切成块状或条状...