核桃的功效与作用及禁忌

核桃的功效与作用及禁忌

核桃是一种营养丰富的坚果，其中所含有的各种营养成分对人体健康有着多方面的益处。 1. 促进心血管健康核桃富含不饱和脂肪酸，尤其是对心脏健康非常有益的欧米加3脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。 2. 改善大脑功能核桃含有丰富的维生素E，具有很好的抗氧化作用，有助于保护大脑细胞免受氧化损伤。核桃还含有镁，这对大脑功能和情绪稳定也有很好的影响。 3. 保护消化系统核桃中的膳食纤维有助于促进消化系统的健康，预防便秘，并有助于降低肠道疾病的风险。 4. 控制血糖水平一些研究表明，核桃有助于控制血...