菠萝咕噜肉详细教程

菠萝咕噜肉怎么做

菠萝咕噜肉是一道深受人们喜爱的中华美食，是广东菜中的经典菜肴之一，由鲜菠萝和猪肉等食材制作而成。这道菜肴以其口感香甜、酸甜适度的特色而备受推崇，同时也反映了中国南方地区丰富的烹饪文化。 菠萝咕噜肉的制作步骤下面是一般制作菠萝咕噜肉的步骤： 将猪肉切成块状，用盐和料酒腌制片刻。 将菠萝去皮、去核，切成小块待用。 将葱姜蒜切成末，辣椒切段备用。 将腌制好的猪肉块下锅煸炒至变色，然后捞出备用。 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，再放入菠萝块和适量的糖、醋、番茄酱、盐和水，煮至菠萝微软。 最后放入炒好的猪肉块和...