上海南京路美食攻略推荐

南京和上海都是中国的美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。以下是南京和上海各自的代表性美食：

南京美食：

1. 江苏菜：南京属于江苏省，因此受江苏菜的影响很大。江苏菜以清淡、鲜嫩、味美、造型精美而著称，代表菜肴有“清蒸活鳝鱼”、“南京盐水鸭”等。

2. 南京大排档：南京有很多著名的大排档，这里可以品尝到各种地道的南京小吃，比如鸭血粉丝汤、汤包等。

3. 南京烤鸭：类似于北京烤鸭，南京烤鸭也是非常有名的特色美食之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉闻名。

上海美食：

1. 上海菜：上海菜以本帮菜为主，讲究鲜、嫩、香、脆，注重调味，以酱油、糖、醋、酒为主要调味料，代表菜肴有“红烧肉”、“小笼包”等。

2. 上海海鲜：上海位于长江口，拥有丰富的海产品资源，因此海鲜也是上海美食的一大特色，比如蟹黄小笼包、清蒸螃蟹等。

3. 上海小吃：上海有着众多著名的小吃，如灌汤包、生煎包、糍粑、豆浆油条等，各具特色，深受本地居民和游客喜爱。

南京和上海的美食文化各具特色，无论是品尝正宗的江苏菜还是上海菜，都能让人流连忘返，领略中国丰富多彩的美食文化。