作为沿海城市，葫芦岛以其新鲜美味的海鲜而闻名。在葫芦岛，你可以品尝到各种各样的海鲜，包括鲍鱼、扇贝、螃蟹、海参等。新鲜的海产品搭配当地独特的烹饪技巧，令人回味无穷。

锅包肉是葫芦岛的一道传统名菜，其制作工艺独特。选用上等猪肉，裹上一层酥脆的炸衣，再淋上酸甜可口的酱汁，口感鲜美，香气四溢。

葫芦岛的山海汤羹融合了当地的山珍海味，是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。汤底清香浓郁，配料丰富多样，口感丝滑爽口。

葫芦岛地处东北地区，气候寒冷，因此当地人喜爱炖菜。东北炖菜以选料考究、火候恰到好处而著称，是一道温暖身心的美食。

冻炸丸子是葫芦岛的传统小吃，制作简单而美味。选用上等猪肉和淀粉，裹上一层薄薄的炸衣，再经过冷冻后炸至金黄酥脆，鲜嫩可口。