扶余特色美食一条街

扶余市位于中国吉林省的中部，这里有着丰富多样的美食文化，融合了传统和现代元素的特色美食让人流连忘返。以下是扶余市的一些特色美食：

1. 扶余大拉皮

扶余大拉皮是当地非常有名的小吃，以面粉和红薯粉为主料，经过发酵后制成的皮子。配上酱料、蔬菜和肉末，口感别致，味道鲜美。它的独特口感和美味让它成为扶余市一道不可或缺的美食。

2. 扶余腌苕粉

扶余腌苕粉选用当地特产的苕（一种地瓜类植物）为原料，经过腌制制成，口感爽滑，甜而不腻。这道美食特色突出，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。

3. 扶余冻豆腐

扶余冻豆腐制作工艺独特，选取上等黄豆，经过特殊加工制成，口感细腻，清香扑鼻，是扶余地区的传统美食之一。冻豆腐既可以凉拌，也可以炖煮，是一道美味佳肴。

4. 扶余烤肉

扶余烤肉是一道融合了蒙古烤肉和朝鲜烤肉特点的美食。选用当地优质牛羊肉，加上秘制腌料，经过特殊烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是扶余市的一道传统美食。

结语

扶余特色美食融合了传统工艺和现代创新，味道独特，美味可口。无论是当地居民还是游客，都不容错过这些美食的机会。品尝扶余的特色美食，也是领略当地文化和生活方式的一种方式。